男の料理 第１6回 開催しました。今の時期はなんたって「牡蠣」でしょ
当日は５人だったのでみんな手を休める暇がありません。
試食パーティを楽しみに、みんな黙々とがんばっています。
≪かき飯≫
材料が少し多すぎてお釜がいっぱいになり、少し固めのご飯に仕上がった。
お酒を振ってしばらく蒸らしたら、だいぶましになった。
蒸らし待ちの時間は、一杯飲みながら待つにはちょうど良かった。
飛入り特別メニューのキンピラがＧｏｏｄ！
≪いも煮≫
まいたけを入れると汁が黒くなるとのことで、入れなかった
上々の出来具合！
かき飯もいも煮も、レシピ通りに出来ました。
味が薄いとの声もありましたが、健康にはこのくらいが良いですよ
今回の評価 かき飯７５点 いも煮 ９０点
次回は 12月13日（木） 「肉じゃが」 です！
参加ご希望の方は↓こちらまでご連絡下さい。
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呉市本通４丁目７−１２（Ｆデポのとなり）
0823-20-0090タイルショップ ヤマシタ （中西、西川まで）
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